ღ PinKieMomO ღ

วันนี้มีวิธีทำคุ๊กกี้ง่ายๆที่ใครๆก็เคยกินกันมานำเสนอค่ะ

นั่นก็คือ "Butter Cookies หรือ คุ๊กกี้เนยสด" นั่นเอง

สูตรอ้างอิง...จำไม่ได้ เพราะจดใส่สมุดมา

ยังไงต้องขอบคุณเจ้าของสูตรและขออภัยมา ณ ที่นี้ด้วยค่ะ

เอาล่ะ!!!มาเริ่มกันเลยดีกว่า ^^

ส่วนผสม...ของคุ๊กกี้ในวันนี้ มีดังต่อไปนี้จ้า

1. แป้งอเนกประสงค์ 2 1/2 ถ้วย

2. เกลือ 1/4 ช้อนชา

3. เบคกิ้งโซดา 3/4 ช้อนชา

4. เนยจืด 226 กรัม

5. น้ำตาลทราย 3/4 ถ้วย

6. ไข่ไก่ 2 ฟอง

7. กลิ่นวนิลา 2 ช้อนชา

เอาล่ะมาถึงวิธีทำกันเลยเนอะ...บางขึ้นตอนอาจจะไม่มีภาพประกอบนะคะ

เพราะ ทำเองถ่ายเอง งงมากมาย

ปะป๊าถาม...ทำไมต้องลำบากขนาดนั้น??

เออ...นั่นสิ - -"

ข้อ 1 >> ร่อนแป้ง+ผงฟู+เกลือ+เบคกิ้งโซดา

ข้อ 2 >>ตอกไข่ใส่ชาม+กลิ่นวนิลา แล้วก็ตีให้เข้ากัน (เหมือนเวลาทำไข่เจียวอ่ะแหละค่ะ)

ข้อ 3 >>นำเนยลงไปตี(ประมาณ 2 นาที)

(อ๊ะ...คราวนี้พีชใช้เนยจืดผสมเนยเค็มนะคะ)

ข้อ 4 >> ใส่น้ำตาลลงไป และตีต่อจนเนยขึ้นฟูค่ะ

ข้อ 5 >> ใส่ไข่ไก่ลงไป แล้วตีต่อค่ะ ประมาณ 2 นาทีนะคะ

ข้อ 6 >> ใส่แป้งลงไปค่ะ ตีจนเข้ากันดี (ตีด้วยความเร็วต่ำนะคะ)

เสร็จแล้ว!!! ทีนี้ก็หาตัวช่วยที่จะทำให้คุ๊กกี้เรามี หน้าตาน่ารักน่าทาน

ซึ่งก็คือ กระบอกกด นั่นเอง

แต่การมีกระบอกกด ก็ไม่ได้ช่วยให้คุ๊กกี้ฉัน หน้าตาดูดีขึ้นมาได้เลย

ดูสภาพซะก่อน...นี่มันศิลปะอนุบาลชัดๆ - -"

หลังจากนั้นก็เอาเข้าเตาอบได้เลยค่ะ...

ใช้ไปบน-ล่าง นะคะ อุณหภูมิ 180 องศาเซลเซียสค่ะ

ไม่รู้ว่าต้องใช้เวลานานเท่าไหร่เหมือนกัน ^^" ก็คอยเช็คดูสีของคุ๊กกี้เอานะค่ะ

อบเสร็จก็เอาออกมา ทิ้งไว้ให้เย็นลงแล้วก็บรรจุ เตรียมแจกจ่ายค่ะ ^^

(แฮ่ะ..แฮ่ะ ไม่น่าทานเลยคุ๊กกี้ฉัน >.<")

คุ๊กกี้หน้าตาไม่ดี แปรผันตรงกับหน้าตาคนทำค่ะ 555+

แต่ก็หาได้อายไม...แจกเค้าไปทั่ว

โทรเรียกเพื่อนมาเอาที่คอนโด เอาไปให้เพื่อนที่เรียนภาษาด้วยกัน

ให้มะม๊า ปะป๊า และสุดท้ายให้มะม๊าเอากลับไปฝากน้องหมาที่บ้านด้วย...

เปรมกันเลยทีเดียว