brownies

เมื่อเสาร์-อาทิตย์ที่ผ่านมาแวะไปนอนกับปะป๊าที่คอนโด

เลยมีโอกาสเข้าครัว โอเย้..โอเย..โอ โอ เย่ (ร้องทำไม -*-)

วางแผนว่า จะทำ บราวนี่ให้ปะป๊าชิม

(แอบดูสูตรต้นฉบับที่นี่ได้เลยจ้า)

มาดูกันว่า...บราวนี่วันนี้มีส่วนผสมอะไรกันบ้าง

แทน..

แท่น..

แท้น..

(เพื่ออะไร...-*-)

 

 

1. แป้งอเนกประสงค์ 1/3 ถ้วย

2. เนยสดเค็ม 50 กรัม (แนะนำเนยถังทองค่ะ...ของเค้าดีจริง หอมมากกก)

3. ไข่ไก่ 2 ฟอง

4. ผงโกโก้ 6 ช้อนโต๊ะ (เค้าใช้ผงโกโก้ตรานางพยาบาลแหละ อิอิ)

5. วนิลา 1/2 ช้อนชา  

6. น้ำตาลทราย 1 ถ้วย 

7. เกลือ 1/8 ช้อนชา (ถ้าเนยจืดก็ใช้ 1/4 ค่ะ)


วิธีทำคราวนี้ ไม่มีรูปอย่างละเอียดนะคะ

เพราะ พ่ออยู่เขินพ่อ

(เกี่ยวมั๊ย -*-)

555+

ขั้นตอนแรก

ก็ละลายเนยค่ะ

จะละลายในไมโครเวฟ..

หรือจะตั้งละลายในกะทะก็ตามสะดวกเลย

ขั้นตอนที่สอง

ใส่ผงโกโก้ลงไปในเนยที่ละลายแล้ว

คนซ้ายที...ขวาที

ให้เข้ากัน

ขั้นตอนที่สาม

ตามไปด้วยน้ำตาลทราย

คนพอเป็นพิธ

แล้วตามด้วยไข่ไก่

ตอกลงไปเลย ทั้ง 2 ฟอง

คนให้เข้ากัน...(ขึ้นตอนนี้แอบเมื่อยนิดนึง อิอิ)

ขั้นตอนที่สี่

ใส่แป้ง เกลือ และวนิลา

แล้วก็คน คน คน ให้เข้ากัน

เสร็จแว้ว!!

ทีนี้..เราก็มาเตรียดถาด

เอาเนยขาวทาถาดแล้วก็รองกระดาษไขค่ะ

แล้วก็เอาส่วนผสมที่เราเตรียมจากด้านบนมาเทลงถาดได้เลยค่ะ

ส่วนผสมในวันนี้ทำได้ 1 ถาดพอดีเลย

ถาดที่ใช้ในวันนี้ คือ  5*9 นิ้วค่ะ

เทลาดถาดเอาถาดกระแทกพื้นซัก 2-3 ที(ให้ข้างบ้านตกใจเล่น อิอิ)

แล้วก็เอาเข้าเตาอบได้เลยค่ะ

อบ 170 องศาเซลเซียสนะคะ ไฟบน-ล่าง

เวลาประมาณ 30 นาที

ถ่ายรูปมาแค่นี้เอง..จะดูรู้เรื่องกันป่าวน้อ ^^"

รอไป...ก็ลุ้นไป ไม่รู้ว่าจะออกมาหน้า็ตาเป็นยังไง

กินได้รึเปล่า...ก็ไม่รู้

555+

อ่อ...ถ้าอยากจะรู้ว่าขนมสุกรึยัง

ก็ให้เอาไม้จิ้มฟัน(เอาที่ยังไม่ได้ใช้นะคะ 555+) มาจิ้มลงไปจนสุด

ถ้าไม่มีเนื้อขนมติดออกมา แปลว่า สุกแล้วก็ยกออกจากเตาได้เลยค่ะ

อันนี้ไม่เกี่ยวกับขนม...

แต่รออบตั้งครึ่งชั่วโมงแน่ะ

ซักหน่อยละกัน

^^

ผ่านไป 30 นาที

.

.

ติ๊ง..ง..ง

.

.

หน้าตาไม่ค่อยดี แต่ไม่อายค่ะ ต้องแจกจ่าย..แจกจ่าย

แพคใส่กล่องให้ดูดี อัพเกรดให้หน่อย

แล้วก็เอาไปให้เพื่อนที่ทำงานชิมกัน